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2018/11/12

PTA研修会(2018)

| by hiyamakta
平成最後のPTA研修会が、11月10日(土)の午前中に行われました。
毎年いろいろな食品加工を行っていますが、今年は「ピザ作り」でした。
参加者は保護者2名、教員2名、それと「ピザが食べたい!」と参加した生徒4名。
総勢8名と少人数になってしまいましたが、参加者は熱意が感じられました。

美味しいピザは生地作りから。まず小麦粉を量ります。

ドライイーストなどを入れた後、お湯を入れてこねます。
最初はまだベタベタ。

オリーブオイルも入れて、まとまるまで頑張ってこねます。
その後、一次発酵。

発酵してふんわりした生地をのばします。
ピザらしい綺麗な円になっていますね。

トマトソースを塗って、具を乗せます。
参加者それぞれが持ち寄った具で、ちょっとしたミックスピザ風に。

あとはオーブンで10分ほど焼いて完成!
上手に焼けました♪
この他のピザもこんがりといい色に焼けていました。
もちろん、味もばっちり美味しかったです!

今回は人数こそ少なかったですが、満足度は高かったです。
次年度以降はもっと多くの方と楽しい時間を共有できればと思っています。
参加してくださった皆様、ありがとうございました。

14:14